Понятие и виды материальных запасов

12

ВЯТСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ

КОНТРОЛЬНАЯ РАБОТА

по дисциплине «Логистика»

Киров 2010 г.

Содержание

1. Понятие и виды материальных запасов

1.1 Понятие материального запаса

1.2 Основные виды материальных запасов

2. Практическое задание

2.1 Исходные данные

2.2 Задача 1

2.3 Задача 2

Список литературы

1. Понятие и виды материальных запасов

1. Понятие материального запаса

Согласно словарю С.И. Ожегова слово “запас” обозначает то, что приготовлено (запасено), собрано для чего-нибудь; то, что имеется для использования (1).

Общественное производство включает в себя производство материальных и нематериальных благ и производство материальных и нематериальных услуг. Форму запаса могут приобретать только ценности, как материальные, так и нематериальные. Запасом нематериальных ценностей является, например, репертуар спектаклей, созданных коллективом театра, либо запас методов, которыми пользуется аналитический отдел компании. Запас профессиональных знаний, умений и навыков специалиста предприятия также является пасом нематериальных ценностей.

Запасом материальных ценностей может являться сырье, используемые в производстве материалы и оборудование, готовая продукция у изготовителя, либо в торговле, либо в личном пользовании. Логистика, как правило, имеет дело с запасами материальными.

В экономике взятое из природы сырье преобразуется в сфере производства в готовое изделие, которое продвигается, затем в сферу обращения и в нужное время и в нужном месте попадает в конечное потребление. Продвигаясь по цепи, имеющая вещественную форму продукция периодически накапливается, образуя материальный запас, ожидающий своей очереди использования в той или иной производственной или логистической операции.

Отсюда следует, что материальные запасы — это материальная продукция, ожидающая вступления: в процесс производственного потребления; в процесс продажи; в процесс личного потребления.

Следует отметить, что затраты на содержание запасов — единственный, но весьма существенный фактор, определяющий целесообразность сокращения последних.

Применение логистики, как свидетельствует зарубежный опыт, позволяет сократить запасы на 30-70%.

Ниже перечислены проблемы, связанные с управлением запасами.

Большое число факторов, влияющих на размер заказа:

* потребность (спрос);

* неравномерность расхода;

* отдаленность поставщиков;

* ограничения по ресурсам;

* способы транспортировки.

Многообразие видов запасов:

* текущие;

* страховые;

* сезонные;

* подготовительные;

* другие виды запасов.

Большое число параметров, по которым необходимо принимать решения при управлении запасами: величина заказа; момент заказа; момент поставки; интервал времени между заказами; величина страхового запаса; другие параметры.

1.2. Основные виды материальных запасов

Понятие запаса пронизывает все области материального производства и обращения, так как имеющая вещественную форму продукция на пути движения от первичного источника сырья до конечного потребителя может накапливаться в виде запаса на любом участке. Соответственно, имеется большое число признаков, на основе которых может выполняться классификация запасов.

Будут рассмотрены две классификации материальных запасов, которые носят наиболее общий и значимый характер, так как охватывают все звенья глобальной логистической цепи, начиная от первичного источника сырья вплоть до конечного потребителя:

– назначение;

– исполняемая функция.

Но указанные признаки не являются однородными. Выделенные по признаку назначения производственные и товарные запасы создаются на разных участках логистической цепи и физически, как правило, не смешиваются.

Запасы, выделенные по признаку исполняемой функции (текущие и страховые), — это две части запаса одной и той же продукции: “текущая” часть выполняет одну функцию, а “страховая” — другую. Разделение является условным, так как хранятся и учитываются они, как правило, вместе. Причиной классификационного разделения является то, что обе эти “виртуальные” группы играют ключевую роль в системах управления запасами и при этом управляются совершенно разными методами.

По назначению, выделяют запасы производственные и товарные.

Производственные запасы — запасы, находящиеся на предприятиях всех отраслей сферы материального производства, предназначенные для производственного потребления.

Таким образом, производственным запасом считается все то, что поступило на производственное предприятие и ожидает вступления в процесс производства.

Цель создания производственных запасов — обеспечить бесперебойность производственного процесса в перерывах между очередными поставками. Продукция считается производственным запасом начиная с момента поступления ее на предприятие до момента передачи в процесс производственного потребления. Примером производственных запасов могут служить запасы кожевенных материалов для производства обуви на складах снабжения обувной фабрики. В качестве производственного запаса может выступать все, что может использоваться в качестве предмета труда на предприятии, производящем материальные блага: сырье, материалы, комплектующие изделия и т. п. К производственному запасу относят также и некоторые средства труда, например, инструменты, запасные части к оборудованию, рабочую одежду и т. п.

Товарные запасы — это предназначенные для продажи запасы готовой продукции у предприятий-изготовителей, запасы в пути и запасы торговых предприятий.

12

Рисунок 1 – Разновидности товарных запасов

Как следует из определения и из рисунка 1, понятие “товарный запас” объединяет три вида запасов:

– сбытовые запасы:

– запасы в пути;

– запасы в торговле.

Общим для них является то, что это запасы продуктов труда изготовленных для обмена, продажи, т. е. запасы товаров. Однако создаются эти товарные запасы на разных участках логистической цепи, подходы к управлению ими, как правило, могут иметь различия, отсюда целесообразность выделения отдельных категорий.

Сбытовые запасы — это готовая продукция, находящаяся на складе предприятий-изготовителей в ожидании реализации производственным предприятиям либо пред-приятиям торговли. Примером сбытового запаса может служить запас металлопроката на складе готовой продукции металлургического комбината, запас изготовленной обуви, находящийся на складе готовой продукции обувной фабрики. Цель создания сбытового запаса — обеспечение бесперебойного процесса снабжения покупателей, которыми могут быть как предприятия-изготовители, так и предприятия торговли.

Запасы в пути — это товары (продукция производственно-технического назначения и изделия народного потребления), находящиеся в транспортных средствах во время продвижения их от поставщика к покупателю. Запасы в пути иногда называют транспортными запасами. Роль запасов в пути для России существенна в связи с большими расстояниями.

Запасы в торговле — это запасы на предприятиях оптовой и розничной торговли. Цель создания этих запасов — обеспечение бесперебойности процесса продаж. Изменение видов запасов при продвижении продукции по логистической цепи показано ни рисунке 2. Очевидно, что в данном примере по выделенному на рисунке участку цепи продвигается продукция производственно-технического назначения.

12

Рисунок 2 – Изменение видов запасов при продвижении продукции производственно-технического назначения по логистической цепи

12

Рисунок 3 – Изменение видов запасов при доведении изделий народного потребления до предприятий розничной торговли

На рисунке 3 показано изменение видов запасов при продвижении по логистической цепи изделий народного потребления. Завод на этом рисунке является конечным изготовителем.

Производственные и товарные запасы подразделяют на текущие и страховые.

Запасы текущие — основная часть производственных товарных запасов. Эта категория запасов обеспечивает непрерывность производственного или торгового процесса между очередными поставками. Величина текущих запасов постоянно меняется (запас как бы “вытекает”, обеспечивая потребности производственного или торгового процесса).

Запасы страховые — предназначены для непрерывного обеспечения материалами или товарами производственного или торгового процесса в случае различных непредвиденных обстоятельств, например, таких как:

– отклонения в периодичности и величине партий ставок от предусмотренных договором;

– в случаях возможных задержек материалов или товаров в пути при доставке от поставщиков;

– в случае непредвиденного возрастания спроса. Страховой запас, таким образом, является своеобразным амортизатором, который позволяет предпринимателю Iчувствовать себя комфортно и не “набивать шишек” на ухабах плохо отрегулированных хозяйственных отношений и I неточного прогноза. Однако за комфорт положено платить.

При полном соответствии хода производственного или торгового процесса намеченным планам величина страхового запаса, в отличие от текущего, не меняется.

материальный запас логистический цепь

2. Практическое задание

2.1 Исходные данные:

2.2 Задача 1

Система управления запасами с фиксированным размером заказа

Рассчитать параметры системы:

Рисунок 4 – График движения запаса при отсутствии задержки и с задержками в поставках

2.3 Задача 2

Система управления запасами с фиксированным интервалом времени между заказами.

Рассчитать параметры системы:

Список литературы

1. Ожегов С.И. Словарь русского языка: Ок. 57000 слов/Под ред. докт. филол. наук, проф. Н. Ю.Шведовой. — 13-е изд., испр. — М.: Рус. яз., 1981. С. 192.

2. Рыжиков Ю.И. Теория очередей и управление запасами. — СПб: Питео 2001. С. 56, 57.

3. Сергеев В.И. Логистика в бизнесе: Учебник. – М.: ИНФРА-М, 2001 г.

4. Чудаков А.Д. Логистика: Учебник. – М.: Издательство РДЛ, 2001 г.