Себестоимость продукции и пути ее снижения

17

Отчет по практике по дисциплине Экономика

Тема Себестоимость продукции и пути ее снижения

Студент Панкратова Наталья Владимировна

Содержание

Введение

1. Характеристика ОАО «Юрьев-Польская ткацко-отделочная фабрика «Авангард»

2. Анализ себестоимости продукции и пути ее снижения

Заключение

Список использованных источников

Приложения

Введение

Учебная практика является частью учебного процесса, она способствует закреплению и расширению знаний, полученных в процессе теоретического обучения, а так же позволяет приобрести профессиональные навыки.

Данный отчет является результатом проделанной работы во время прохождения практики на ОАО «Юрьев-Польская ткацко-отделочная фабрика «АВАНГАРД» в период с 30 апреля 2013 года по 30 мая 2013 года. Местом прохождения учебной практики был финансово — экономический отдел, осуществляющий планирование производственно-хозяйственной и финансовой деятельности предприятия, учет результатов и экономический анализ.

Цель практики: закрепление теоретических знаний, полученных при изучении специальных дисциплин, в частности анализ себестоимости продукции и выявление путей ее снижения на ОАО «Юрьев-Польская ткацко-отделочная фабрика «АВАНГАРД».

Задачи практики:

— ознакомление с финансовым состоянием и проведение анализа производственно-хозяйственной деятельности предприятия;

— ознакомление с производственной деятельностью предприятия;

— сбор, анализ и обобщение фактического материала о производственно-экономической и коммерческой деятельности, выработка стратегии развития производства;

— сбор практических данных для подготовки отчета по учебной практике.

1. Характеристика ОАО «Юрьев-Польская ткацко-отделочная фабрика «АВАНГАРД»

1.1 Краткая история

Крупнейшим предприятием г. Юрьев-Польский является ОАО «Ткацко отделочная фабрика «АВАНГАРД».

Предприятие начинает свое летоисчисление с 27 января 1881 года как «Товарищество Юрьев-Польской мануфактуры», учрежденные купцом К. Прохоровым с сыновьями. В 1895 году известный в Юрьев-Польском уезде купец А.В. Ганшин построил деревянные корпуса ткацкой и отделочной фабрик, а через четыре года выстроил каменные корпуса. Затем фабриканты Ганшин с сыновьями и братья Овсянниковы создали объединенную фирму «Торговый дом братьев Овсянниковых и Ганшина с сыновьями».

Продукция, выпускаемая фирмой: тик, сатин, молескин, диагональ к 1915 году завоевала авторитет в странах Европы и Азии, о чем свидетельствуют многочисленные награды и золотые медали, присужденные на международных выставках в Генуе, Венеции и Лондоне.

В декабре 1918 года фабрики были национализированы, а в 1922 году им присвоены имена «Авангард» и «Революция». В начале 1928 года фабрика стала называться «Ткацко-отделочная фабрика «Авангард».

До 1992 года фабрика бала государственным предприятием. С 1992 года — это АООТ.

За всю историю существования предприятие накопило богатейший опыт по выпуску широкого ассортимента тканей способом пестроткачества.

Уже с дореволюционного периода фабрика специализировалась на выпуске сорочечных пестротканей, с 1956 года вырабатываются мебельные ткани, с 1970 года предприятие начало выпускать махровые ткани и полотенца.

В 1992 году пущено в эксплуатацию бельгийское оборудование по производству мебельного плюша, что позволило расширить и обогатить ассортимент мебельных тканей.

Вступив в рыночные отношения, коллектив предприятия расширил направления своей деятельности. Установленное на предприятии японское и германское пряжекрасильное и сушильное оборудование позволяют обеспечивать не только собственное производство, но и оказывать услуги на сторону. В настоящее время спрос на крашение пряжи достаточно высок.

Сильный квалифицированный коллектив художников и дессинаторов постоянно находится в творческом поиске. За последние годы были разработаны и освоены в производстве новые структуры тканей — тик матрацный, бязь, миткаль, ткань вафельная, ткань пестротканая с фулеровкой, гобелены, ткани из синтетических нитей.

1.2 Продукция, выпускаемая предприятием

В настоящее время на ОАО «Юрьев-Польская ткацко-отделочная фабрика «Авангард» — производитель широкого ассортимента текстильной продукции:

— мебельно-декоративные ткани (гобелены, твид, плюш с разрезным ворсом и изделия из них и т.д.);

— легкие ткани (шотландка, вафельное полотно, тик, бязь, фуле…);

— махровые изделия (полотенца, простыни, ткани, салфетки…);

— товары народного потребления (текстиль для дома, чехлы для автомобилей и мягкой мебели, покрывала, пледы, скатерти, махровые и вафельные полотенца, подушки, салфетки, халаты, прихватки, вышивка под заказ и многое другое…).

Чтобы угодить вкусам покупателей, не отстать от времени, изменчивой моды и конкурентов, на фабрике идет кропотливая ежедневная работа.

В настоящее время возможность выбора текстильной продукции огромна. Зайдите в любой специализированный магазин, и Вы убедитесь в этом сами. Будет предложено на выбор огромное количество тканей и изделий различного вида, качества, фактуры, цвета, а соответственно, и различной стоимости.

Являясь одним из передовых предприятий легкой промышленности России, ОАО «Юрьев-Польская ткацко-отделочная фабрика «АВАНГАРД» оснащена самым современным высокотехнологичным текстильным оборудованием. Использование самой высококачественной пряжи и материалов отделки гарантирует долгий срок службы производимых нами тканей и другой готовой текстильной продукции.

Постоянно растущие запросы потребителей заставляют коллектив ОАО «Юрьев-Польская ткацко-отделочная фабрика «АВАНГАРД» создавать все новые структуры и рисунки тканей, комплектовать предприятие еще более современным текстильным оборудованием импортных и отечественных производителей, принимать участие в выставках и ярмарках посвященных текстильной и легкой промышленности. В данный момент предприятие изготавливает ткани и материалы, способные удовлетворить вкус самого требовательного потребителя.

2. Анализ себестоимости продукции и пути ее снижения

Началась моя практика 30.04.2013г. со знакомства с коллективом финансово-экономического отдела и внутренним распорядком. Далее, как и на всех предприятиях, инструктаж по технике безопасности, получила временный пропуск на производство. После майских праздников изучила историю создания ОАО «Юрьев-Польская ткацко-отделочная фабрика «АВАНГАРД», посетила музей фабрики.

10.05.2013г. составила примерный план-график прохождения практики в финансово-экономическом отделе ОАО «Юрьев-Польская ткацко-отделочная фабрика «АВАНГАРД». Приложение 1.

В дальнейшем ознакомилась с выпускаемой продукцией, с работой сотрудников отдела, работала с документами, используемыми в финансово-экономическом отделе фабрики.

В ходе учебной практики изучила анализ прямых затрат на производство продукции по ОАО «Юрьев-Польская ткацко-отделочная фабрика «Авангард».

Я узнала, что прежде чем попасть на ткацкие станки пряжа со складов поступает в приготовительное производство, где ее по необходимости тростят и крутят и производят крашение. Прямыми затратами в приготовительном производстве являются только двигательная электроэнергия и заработная плата основных производственных рабочих.

Читайте также:  Вредители сельскохозяйственных культур

Изучила таблицу (Приложение 2) плановых прямых затрат в приготовительном производстве по мебельной группе плюшевого производства в разрезе по номерам пряжи.

Затраты в Приложении 2 рассчитаны на 1 кг. пряжи. Из таблицы я узнала, чем выше номер пряжи, чем тоньше пряжа, тем больше затраты на обработку на 1 кг., потому, что на перемотку того же килограмма тонкой пряжи понадобится больше времени, и как следствие больше энергии и заработной платы. Но пряжа 40/2 гораздо лучше по своим физическим показателям в обработке чем 20/1, хотя они взаимозаменяемы. Так что не всегда лучше, если дешевле.

По таблице Приложения 3 я рассмотрела затраты по красильному производству.

Из Приложения 3 видно, что самое дешевое крашение — это прямое, но не во всех тканях можно использовать прямые красители. Прямое крашение не отличается стойкостью. Прямое крашение используется для пряжи, из которой будут ткать гобелены и некоторые ткани плательной группы. Для махровых изделий используют кубовое или активное крашение (хотя эти красители довольно дорогие). Такие ткани не линяют и не выгорают. Катионовое крашение используется только для крашения нитроновой пряжи для производства плюша. Отбеленная пряжа дешевая, потому что в рецепте крашения не используют красители, а стоимость красителей составляют основную долю в затратах.

В Приложении 4 рассмотрела плановые затраты приготовительного производства. Они рассчитываются на основе данных производственной программы, в зависимости от планируемого метража и ассортимента.

Из Приложения 4 следует, что постоянные затраты на обработку пряжи в приготовительном производстве в целом по фабрике составляют около 20% от общего объема затрат на обработку (1017585 / 4912614), но в отдельности по группам тканей этот показатель колеблется в зависимости от многих факторов.

После приготовительного производства пряжа поступает в ткацкие цеха, где к прямым затратам относится электрическая энергия на ткацкие станки и заработная плата ткачей и помощников мастеров.

Основную часть затрат на обработку в ткачестве составляет заработная плата. По гобеленам это от 65% до 70% общего объема затрат, в зависимости от ассортиментных сдвигов внутри группы, процент заработной платы очень высок потому, что здесь отсутствует основная статья себестоимости продукции — сырье (пряжа). В целом же состав заработной платы в себестоимости колеблется по гобеленовой группе от 7 до 10%. Сырье же составляет около 65% общих затрат.

Я узнала в настоящее время фабрика пытается распределять постоянные затраты по новому, что приведет к изменению себестоимости отдельных групп тканей. Раньше общие постоянные затраты учитывались в целом по фабрике и распределялись между цехами в пропорции к фондам заработной платы основных производственных рабочих по группам тканей. Теперь постоянные расходы на тот или иной цех будут списываться непосредственно на тот цех, на который производились расходы. К примеру, ремонт крыши корпуса по производству тканей легкой группы ляжет целиком на себестоимость легких тканей, и заграничная поездка директора фабрики махровых тканей с целью обмена опытом будет отнесена только на себестоимость махровых тканей. Затраты на участие в выставке мягкой мебели будут отнесены на себестоимость мебельных тканей. Распределение между артикулами внутри групп тканей проводилось в пропорции к основной заработной плате. Теперь возможно изменение базы распределения затрат. Между группами тканей мы не могли распределять в пропорции к погонным или квадратным метрам из-за различной ширины ткани и различной структуры ткани (шотландка не сравнима с плюшем). Внутри группы такое распределение возможно. Также возможно распределение постоянных затрат между отдельными артикулами в пропорции к стоимости сырья, либо к сумме стоимости пряжи и фонда заработной платы.

Я считаю, что для снижения себестоимости продукции на ОАО «АВАНГАРД» необходимо:

— повышать производительность труда;

— внедрять автоматизацию и механизацию производства;

— сокращать штата, если имеется лишний персонал в любом из цехов;

— усилить контроль за расходованием сырья;

— стараться закупать пряжу большими партиями, с целью получения скидок за объем (но при соблюдении лимитов по остаткам);

— искать поставщиков сырья с более низкими ценами, но чтобы не сказывалось на качестве;

— внедрять энергосберегающие технологии;

— осуществлять стимулирование экономии топливно-энергетических ресурсов;

— повышать квалификацию кадров;

— работать с кредитными ресурсами;

— осуществлять реструктуризацию предприятия, т.е. пересмотреть структуру подчиненности отдельных подразделений и вспомогательных производств с целью сокращения расходов на управление;

— сокращать административный непроизводственный персонал.

Заключение

В процессе прохождения производственной практики и решения практических задач, на основе конкретных фактических данных, мною был рассмотрен анализ производственной деятельности ОАО «Юрьев-Польская ткацко-отделочная фабрика «АВАНГАРД», в частности:

1. Ознакомление с историей ОАО «Юрьев-Польская ткацко-отделочная фабрика «АВАНГАРД»;

2. Ознакомление с основными направлениями деятельности финансово-экономического отдела;

3. Изучение анализа прямых затрат на производство продукции по ОАО «Юрьев-Польская ткацко-отделочная фабрика «Авангард».

Исследовав в данной работе вопроса анализа себестоимости продукции на примере ОАО «Юрьев-Польская ткацко-отделочная фабрика «Авангард» можно сделать следующие выводы:

— Деятельность любого предприятия нацелено на получение прибыли и её увеличение, а значит снижение себестоимости продукции — основной этап.

— Задачами анализа себестоимости продукции является: оценка обоснованности и напряженности плана по себестоимости продукции, затратам производства и обращение на основе анализа обращение затрат; установление динамики и степени выполнение плана по себестоимости; определение факторов, которые повлияли на динамику показателей себестоимости и выполнение плана по них, величины и причины отклонений фактических затрат от плановых; анализ себестоимости отдельных видов продукции; выявление резервов дальнейшего снижения себестоимости продукции.

Читайте также:  Измерения на волоконно-оптических линиях передачи

— Анализ себестоимости продукции направленный на выявление возможностей повышения эффективности использование материальных, трудовых и денежных ресурсов в процессе производства, снабжение и сбыта продукции.

— Изучение себестоимости продукции разрешает дать более правильную оценку уровню показателей прибыли и рентабельности, достигнутому на предприятии.

Список использованных источников

1 Рахмат, А.Шеремет «Бухгалтерский учет в рыночной экономике», М.; «ИНФРА-М»,1996 г.

2 Николаева С.А. «Учетная политика предприятия», М.; «ИНФРА-М», 1995г.

3 А.И. Ильин. Экономическое образование. «Планирование на предприятии» 2-е издание. Издательство Минск. ООО «Новое знание» 2001г.

4 Ильенкова С.Д., Сиротина Т.П. Экономика и статистика предприятия. — МФПА, 2004.

5 Котельникова Е.А. Экономика фирмы — конспект лекций, 2009

6 Савицкая Г.В. Экономический анализ. — Москва: ИНФРА-М, 2005

7 Титов В.И. Экономика предприятия. — Москва: ИНФРА-М, 2008

8 Чечевицина Л.Н., Чуев И.Н. Экономика фирмы. — Москва: ИНФРА-М, 2006.

9 Хайман Д.А. Современная микроэкономика: анализ и применение. — М.: Финансы и статистика, 2007.

10 «Экономика предприятия», под общ. ред. И.М. Бабук. Мн: УП «НВЦ Минфина», 2006г

Приложения

Приложение 1

План-график

Прохождения учебной практики

№ п/п

Наименование этапа работ

Календарный срок

начало

конец

1

Знакомство с коллективом финансово-экономического отдела и внутренним распорядком, инструктаж по технике безопасности, получение временного пропуска

30.04.2013

(1-5.05.2013 праздничные дни)

06.05.2013

2

Знакомство с историей создания ОАО «АВАНГАРД», посещение музея фабрики

07.05.2013

08.05.2013

(9-11.05.2013 праздничные дни)

3

Определение примерного распорядка проведения практики в финансово-экономическом отделе

10.05.2013

10.05.2013

4

Ознакомление с выпускаемой продукцией, наблюдение за работой сотрудников отдела

11.05.2013

16.05.2013

5

Работа на ПК по оформлению документации, используемой в финансово-экономическом отделе

17.05.2013

22.05.2013

6

Практическое изучение анализа себестоимости продукции

23.05.2013

29.05.2013

7

Сбор информации для написания отчета

30.05.2013

30.05.2013

Приложение 2

Затраты на 1 кг пряжи в обработке по переходам приготовительного производства (без учета сырья)

Статьи затрат

Ед.

Изм

Трощение

Кручение

ММ-150

М-150

ТКМУ

М-150

Пригот.

Жильбос

Лент.

ссновка

Итого:

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

Плюш жаккардовый С30-ЮА

Основа 20/2

Электроэнергия двиг

кВт

0,06

0,88

0,08

0,13

0,17

1,32

З/плата осн. рабочих

руб.

0,45

0,56

0,51

0,56

0,33

2,41

Основа 40/2

Электроэнергия двиг

кВт

0,06

1,09

0,12

0,14

0,2

1,61

З/плата осн. рабочих

руб.

0,43

0,41

0,56

0,48

0,39

2,27

Основа 40/2 вискоза

Электроэнергия двиг

кВт

0,06

0,81

0,19

0,18

0,2

1,44

З/плата осн. рабочих

руб.

0,41

0,3

0,59

0,55

0,39

2,24

Основа 35/2 нитрон

Электроэнергия двиг

кВт

0,12

0,47

0,59

З/плата осн. рабочих

руб.

0,3

0,39

0,69

Основа 32/2 нитрон

Электроэнергия двиг

кВт

0,47

0,47

З/плата осн. Рабочих

руб.

0,39

0,39

Уток 12/1

Электроэнергия двиг

кВт

0,1

0,1

0,2

З/плата осн. Рабочих

руб.

0,26

0,55

0,81

Основа 40/2 вискоза

Электроэнергия двиг

кВт

0,06

0,81

0,19

0,18

0,2

1,44

З/плата осн. Рабочих

руб.

0,41

0,3

0,59

0,55

0,39

2,24

Основа 32/2 нитрон

Электроэнергия двиг

кВт

0,14

0,18

0,32

З/плата осн. Рабочих

руб.

0,42

0,34

0,76

Основа 35/2 нитрон

Электроэнергия двиг

кВт

0,12

0,14

0,18

0,44

З/плата осн. Рабочих

руб.

0,3

0,42

0,34

1,06

Уток 20/1

Электроэнергия двиг

кВт

0,11

0,14

0,25

З/плата осн. Рабочих

руб.

0,3

0,61

0,91

Приложение 3

Прямые затраты по видам крашения в приготовительном производстве

Статьи затрат

Ед.

Изм.

Отбелка

Прямое

Активное

Кол-во

Цена

Сумма

Кол-во

Цена

Сумма

Кол-во

Цена

Сумма

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

Электроэнергия двигательная

кВт

3,12

0,44

1,37

3,26

0,44

1,43

3,71

0,44

1,63

Вода умягчённая

м3

0,066

5,24

0,35

0,093

5,24

0,49

0,181

5,24

0,95

Вода жёсткая

м3

0,072

3,3

0,24

0,103

3,3

0,34

0,072

3,3

0,24

Мазут технологический

кг

3,1

3

9,3

3,1

3

9,3

3,1

3

9,3

Химматериалы

кг

0,155

35,2

5,46

0,073

12,08

0,88

1,082

21

22,75

Красители

кг

0,024

299,4

7,19

0,044

396

17,44

Всего:

16,72

19,63

52,31

Статьи затрат

Кубовое

Катионовое

Электроэнергия двиг

кВт

3,53

0,44

1,55

2,2

0,44

1,07

Вода умягчённая

м3

0,283

5,24

1,48

0,056

5,24

0,3

Вода жёсткая

м3

0,072

3,3

0,24

0,072

3,3

0,24

Мазут технолог.

кг

3,1

3

9,3

3,1

3

9,3

Химматериалы

кг

0,303

64,71

19,61

0,255

12,94

3,6

Красители

кг

0,015

563,6

8,45

0,019

299,7

2,7

Приложение 4

текстильный пряжа производство затрата

Плановые затраты на обработку пряжи в приготовительном производстве (без учета стоимости сырья)

Виды затрат

Сумма (руб.)

В т.ч.

Легкие

Махровые

Плюш

Гобелен

А. Переменные затраты в обработке пряжи

1

2

3

4

5

6

Химматериалы и красители

2326333

817129

1245566

170149

93489

Зарплата осн. рабочих

382182

123949

91627

61809

104797

Газ и мазут на технологические цели

702958

295242

182769

164651

70296

Элэнергия двигательная

336080

108465

147612

52995

27008

Сжатый воздух на технологию

4226

1794

1104

888

440

Вода на технолог. цели

143250

56438

46101

27903

12808

Итого переменных затрат в обработке:

3895029

1403017

1714779

478395

308838

В. Условно-постоянные затраты в обработке тканей

Амортизация

70812

12698

8106

36866

13142

Материалы

43139

15231

9285

12409

6214

Зарплата вспомог. рабочих и ИТР

511790

192082

117762

135720

66226

Газ на отопление

41826

14480

11496

9866

5984

Эл.энергия осветительная

19817

6774

5367

4755

2921

Прочие расходы:

326689

127874

78982

79219

40614

В том числе

— Сжатый воздух на увлажнение

151632

62373

38664

33142

17453

— охрана труда

6440

777

556

2820

2287

— услуги РМО

100855

38463

23616

26128

12648

— услуги строител. отдела

65762

25558

15718

16550

7936

— транспорт

2000

703

428

579

290

Итого постоянных затрат

1017585

370408

231773

269815

135589

С. Прочие затраты

3512

1269

775

980

488

Всего затрат:

4912614

1773425

1946552

748210

444427

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...